ترفندی ساده در راستای تضمین نسبی‌ سلامتی کبوتران

به قلم: حمید ضیا.

کبوتر نیز مانند بقیه‌ی پرندگان به سبزیجات علاقه دارد. اگر شما کبوتران خود را در حیاط نگهداری می‌کنید و مادر و یا همسر شما باغچه‌ای پر از سبزی دارد، شما به سرعت متوجه خواهید شد که کبوتران شما همانند مرغ در حال چریدن در بین سبزی‌ها هستند. این نشانگر احتیاج آن‌ها به سبزیجات است. حال شما باید این مهم را برای آن‌ها فراهم کنید اما باید بدانید‌ که چه سبزیجاتی برایشان بهتر است و آن‌ها از خوردن‌شان لذت می‌برند؛ که این کار در ایران به خاطر فرهنگ خوب سبزی‌ خوردن و وفور سبزیجات تازه بسیار ساده است.

انواع سبزیجات مورد استفاده:

۱- گشنیز

۲- جعفری به مقدار کم

۳- ریحان

۴- تره

۵- شاهی‌ به مقدار خیلی‌ کم

۶- برگ ترپچه

۷- یونجه یا شبدر تازه

۸- برگ سیر تازه یا خود سیر به صورت آسیاب شده. از سیر هر ۲ هفته یک بار استفاده کنید. سیر علاوه بر خواص آنتی بیوتیکی که همیشه مورد نظر ماست دارای خاصیت کور کردن اشتها نیز می‌باشد که باعث لاغر کردن کبوتر می‌شود. شما می‌توانید از سیر برای لاغر کردن و ساز کردن کبوتران خود استفاده کنید. اما باید مقدار آن را کنترل کنید تا به کبوتران شما آسیبی نرسد.

توجه: لطفاً از کاهو تحت هیچ شرایطی استفاده نکنید. کاهو مسهل بسیار شدید برای اکثر پرندگان خانگی‌ست و بسیار مضر است.

در صورتی‌ که در منطقه‌ای از ایران زندگی‌ می‌کنید که  بافت کشاورزی آن مختلف است و دارای سبزیجات متفاوتی‌ست، می‌توانید با در نظر گرفتن موارد زیر از سبزی‌های محلی استفاده کنید:

۱- سبزیجات نباید داری طعم تند یا تلخ باشند.

۲- از استفاده‌ از سبزیجاتی که دارای برگ‌های پر آب هستند خودداری کنید.

۳- اگر از سبزیجات وحشی استفاده می‌کنید، حتما اطمینان حاصل کنید که آن‌ها مورد استفاده‌ی انسان‌ هم هستند و  به اینکه احشام آن‌ها را می‌خورند بسنده نکنید.

مقدار سبزیجات مورد استفاده:

برای تفهیم  راحت‌تر از واحد اندازه گیری کیلوگرم استفاده می‌کنیم تا به راحتی بتوانید مقادیر مورد نظر را بدست بیاورید.

سبزیجات اصلی‌ این ترکیب گشنیز، ریحان، تره و شبدر می‌باشند. برای تولید ۱۰۰۰ گرم، ما به ۸۰۰ گرم از این ۴ نوع سبزی احتیاج داریم؛ پس در نتیجه ۲۰۰ گرم از هر کدام مورد نیاز است (در صورتی‌ که هر کدام از این سبزی‌ها در دسترس نیست، باید مقدار دیگر سبزی‌ها را افزایش بدهید تا ۸۰۰ گرم مورد نظر بدست بیاید.). حال برای ۲۰۰ گرم باقی‌ مانده، از ۱۰۰ گرم جعفری، ۵۰ گرم شاهی‌، ۴۰ گرم برگ ترپچه و ۱۰ گرم برگ سیر تازه و یا ۲ حبه سیر استفاده شود.

چگونگی‌ استفاده از سبزیجات:

۱- سبزی‌ها را بعد از اندازه‌گیری با دقت بشویید، آنطور که انگار خودتان آن‌ها را خام خواهید خورد.

۲- با استفاده از یک حوله آن‌ها را کاملاً خشک کنید. یا اگر وقت دارید آن‌ها را در آبکش گذاشته تا به مرور زمان خشک شوند (آب آن‌ها گرفته شود).

۳- با استفاده از یک چاقو آن‌ها را خورد کرده (لطفاً در استفاده از چاقو  احتیاط  کنید). سبزیجات باید به اندازه سبزی قورمه خورد شوند. اگر از حبه سیر استفاده می‌کنید، آن‌ها را جداگانه خورد نمایید تا بعد از مخلوط کردن با بقیه ترکیب این اطمینان حاصل شود که به صورت مساوی در ترکیب تقسیم شده است.

۴- بعد از فراهم کردن این ترکیب مقدار بسیار ناچیزی روغن مایع یا در صورت دسترسی‌ روغن زیتون به آن اضافه کنید، به‌طوری‌که مخلوط شما کمی‌ براق شود. (در صورتی‌ که روغن سیر -ساخته شده برای کبوتر- در دسترس‌تان است از آن استفاده کنید.)

۵- این مخلوط را با ۴ کیلوگرم دان قاطی‌ کنید و به کبوتران‌تان بدهید. این ترکیب باید در یک وعده تمام شود. در صورتی‌که تعداد کبوتران‌تان کم است، شما می‌توانید سبزیجات را به نسبت کمتر تهیه کنید و یا مقدار مورد مصرف را جدا کرده و بقیه را منجمد کنید.

۶- در صورتی که کبوتران شما بیمار هستند از دادن این مخلوط خودداری کنید.

۷-  از دادن این مخلوط به کبوترانی که جوجه‌های زیر ۱۵ روز دارند خودداری کنید.

۸- در ابتدا ممکن است که پرنده‌های شما این مخلوط را با اکراه بخورند اما بعد از چندین بار تکرار به آن عادت خواهند کرد. برای اینکه مطمئن شوید پرندگان شما این ترکیب را خواهند خورد بهتر است که آن‌ها را برای ۲۴ ساعت گرسنه نگاه دارید (این برای دوستانی‌ست که به کبوتران‌شان بیشتر از یک وعده دان می‌دهند). 

۹- برای فصول سرد سال که دسترسی‌ به سبزیجات تازه کمتر است. میتوانید این ترکیب را در تابستان تهیه کرده، به مدت ۱۰ دقیقه یا تا زمانی‌ که آب بیندازد بجوشانید و پس از خنک کردن آن، آب آن را با استفاده از یک فیلتر پارچه‌ای جدا کنید. این آب سبزی خاصیت خود را برای ماه‌ها در یخچال در صورتی که در یک بطری تیره نگهداری شود حفظ می‌کند. در زمان احتیاج باید در داخل آب آشامیدنی ریخته شود و آب آشامیدنی به طور روزانه عوض شود.